02/O7/2026 UN MERCADO CON HISTORIA: PRESENTACIÓN

Cinco emprendedores, dos lugares y un siglo de historia local en Benalup-Casas Viejas.

Hay inauguraciones que trascienden a la simple apertura de negocios. Hoy se estrena en este espacio una serie denominada UN MERCADO CON HISTORIA. A través de la recopilación y actualización de información, recordaremos nuestra crónica local analizando dos espacios fundamentales: el Bar de Pepe y la antigua Plaza de Abastos, entendidos como grandes motores de socialización de Casas Viejas, Benalup de Sidonia, Benalup y de Benalup-Casas Viejas.

Y el punto de partida no es el pasado, sino el presente: una nueva apertura que condensa entre sus cuatro paredes la esencia misma de lo que fuimos, somos y “se pretende ser”.

Esta nueva historia comienza con un acto de fe. Cinco personas (PROGEMCO ESTATES S.L.) han creído en el centro histórico y han apostado por un lugar cargado de memoria, demostrando que el patrimonio no es algo estático, sino una herramienta viva de desarrollo. En el local que durante décadas albergó al mítico Bar de Pepe (y más recientemente al de Floren, Nuria...), este grupo ha creado (en un proyecto que todavía está sin terminar) un espacio de tapas diáfano, moderno y muy actual. Se trata de un concepto arquitectónico y culinario que fusiona vanguardia y tradición.

Fotos MINTZ

Este nuevo establecimiento es importante porque logra reunir, en un solo espacio, los grandes tesoros de nuestra memoria colectiva que iremos recordando:

• El testigo del Bar de Pepe: Centro neurálgico y escenario imprescindible de la vida social de Benalup de Sidonia desde 1968.
• El nombre de “El Mercado”: Una referencia directa a la acera de enfrente, al lugar donde se tejía la red social del municipio a través de la compra diaria.
• La mirada de Jerome Mintz: Ese “cazador cazado” (como lo definió Juan José Téllez) que congeló las imágenes de la gente casaviejeña, sus usos y costumbres en la Plaza de Abastos (entre otros escenarios), dejándonos un testimonio antropológico de valor incalculable (gracias a la generosidad de su familia).
• La labor de Salus: Su archivo digital hoy permite reencontrarnos con nuestra propia identidad a través de historiacasasviejas.es.

Sin embargo, en este espacio intentamos mirar el patrimonio como un fiel espejo de la realidad social. Históricamente, el desarrollo y la economía de Benalup han estado condicionados por dos pilares fundamentales: la construcción y el pulmón agrícola de Las Lomas. Ambos aspectos siguen siendo esenciales, pero desde hace unos años se está sumando con fuerza el sector turístico, acompañado de un proceso especulativo que ya está condicionando gravemente el acceso a la vivienda en nuestro municipio. Por ello debemos recordar y tener presente que una economía sana debe ser una economía diversificada. El turismo tiene que funcionar como un motor de desarrollo, pero gestionado con el equilibrio necesario para que no acabe destruyendo nuestra propia identidad, que es precisamente lo que los foráneos vienen a buscar.

A través de varios textos, intentaremos adentrarnos en la intrahistoria de estos lugares. Analizaremos cómo el Bar de Pepe se convirtió en un refugio comunitario, cómo la Plaza de Abastos marcaba el pulso de las mañanas y cómo el trabajo de Mintz y el posterior de Salus rescataron del silencio la identidad de Casas Viejas.

Cinco personas han apostado por lo moderno en una esquina histórica. Les deseamos toda la suerte del mundo y “que les vaya bonito”. Su éxito será la mejor manera de dar consistencia a nuestra memoria, haciendo pueblo, construyendo historia e identidad.